Resepi pizza sodap

Masakan first yg aku buat kat umah nih. Nak masak lauk, gas tak beli lagi (boleh je nak beli semalam, tapi Mamoru balik lambat. Aku lak malas nak gi kedai. Kang kalau order gas, dah tentulah Abg kedai tu akan hantar sampai dalam rumah kan? Takmo.. takmo.. dah lah Mamoru takde)

Disebabkan takde apa yang boleh dimasak taim-taim darurat camni, kita kena lah guna apa je yg ada dalam rumah tu, ye tak? Tu yang timbul idea nak masak pizza (since masak pizza tayah guna gas - cucuk je kat plug)

Buat pizza nih senang je. Bebahan pun simple. Cuma yang lecehnya kalau tekak kita nih demand melampau (semua mender nak letak dalam pizza tu - kalau boleh nak sama macam pizza hut kononya - over laa kan)

Ok, bebahan yg aku guna untuk buat doh: tepung gandum (setengah kilo), yis segera (satu sudu kecik), susu UHT sekotak kecik (ala, kotak yg selalu kita minum cucuk straw tu), gula sesudu, marjerin sesudu & garam secukup rasa.

Maaf lah, tak ada gambar cecara nak buat doh nih. Mana sempat snap. Tangan bertepung laa. Tapi takpe, korang pepandai lah guna imaginasi..


Memula, larutkan yis dalam sedikit air suam bersama gula (letak tepi dulu). Pastu sediakan mangkuk besar, masukkan tepung, garam, marjerin dan gaulkan sesikit dengan susu tadi. Agak-agak lah.. janji boleh diuli dan tak melekat-lekat. Bila dah jadi doh, perap kan selama sejam.


Sementara tunggu doh mengembang, korang sediakan lah bebahan untuk bubuh dalam pizza, e.g., capsicum (cili hijau cameron), nenas, bawang besar, daging cincang, sosej, button mushroom etc.. etc.. banyakkkk mender boleh bubuh dalam pizza nih. Ikut kesesuaian anak tekak juga. Kalau nak simple, bubuh dua tiga jenis bahan pun dah memadai. Tapi dalam kes ni, disebabkan aku 'hantu' pedas, makanya aku telah membubuh cili merah & cili padi di dalam pizza nih (memang pedas gila lah)


Ok, bila doh dah kembang semangkuk, uli sampai jadi bulat. Aku guna uli tangan je - penyek-penyek pakai jari pun boleh. Disebabkan adik no.6 suka suka makan cheese, aku buat style stuffed crust. Senang je pun - sumbat belah tepi je.


Pastu, bubuh paste tomato kat bahagian tengan. Again, disebabkan tekak aku nih melayu sikit. Aku campurkan sos cili sekali kat situ.. hehehehe.


Pastu bubuh la segala bebahan yg korang suka. Campak-campak je.


Pastu bubuh cheese bebanyak (sebanyakkk mungkin). Aku guna cheese mozarella je. Korang nak guna jenis lain pun boleh.. nak campur-campur pun laaagiii bolehh. Pastu bakar lah dalam oven. Make sure suhu oven 180°C - bakar dalam 20 minit.


Dan taddaaaa... rupa pizza yg dah siap dimasak.. Ohh.. untuk resepi nih, aku boleh dapat 3 biji pizza saiz pinggan besar! Satu pass kat blok sebelah, dua lagi kami ngapppp!

p/s: Kredit untuk blog kak nani rostam atas resepi besttt nih!